- Ingrediente:
- 500g morcovi, tăiați cuburi și fierți până se înmoaie
- 3 ouă
- 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
- 2 linguri de miere
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- Cum se prepară:
- Încălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau ulei.
- Puneți morcovii fierți într-un blender și mixați-i până se transformă într-o pastă fină.
- Într-un castron, bateți ouăle și adăugați ghimbirul ras, mierea și scorțișoara. Amestecați bine.
- Adăugați amestecul de morcovi în bol și amestecați până se încorporează complet.
- Turnați amestecul în forma pregătită și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când sufleul este copt.