- Ingrediente:
- 1 cană de boabe de soia fierte
- 1 cană de edamame fierte
- 1 ardei iute, tăiat mărunt
- 1 ceapă roșie, tocată mărunt
- 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
- 2 linguri de ulei de susan
- 2 linguri de sos de soia
- 1 lingură de miere
- Cum se prepară:
- Într-un bol mare, combinați boabele de soia, edamame, ardeiul iute și ceapa roșie.
- Într-un castron mic, amestecați uleiul de susan, sosul de soia și mierea.
- Turnați dressingul peste salată și amestecați bine.
- Presărați coriandrul proaspăt deasupra și serviți ca atare sau alături de alte preparate.